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茄饼聚合
茄饼
(qié bǐng)
简介
茄饼是一道以茄子、肉馅、鸡蛋、绍酒等为主要食材制作的美食。茄子富含维生素E和维生素P,茄子富含的维生素E可抗衰老,也可提高毛细血管抵抗力,防止出血,茄子还含有较大量的钾,可调节血压及心脏功能,预防心脏病和中风。
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