茄子两个洗净,先切两半,然后切片
切好片的茄子放入水中洗一洗(切完的茄子容易变色,洗一洗比较好)
把洗好的茄子捞出放入另一盆中,加入面粉,打入鸡蛋,放上葱花,盐适量
加入适量的水,从一边开始慢慢和匀
茄饼面活好了
电饼铛加热刷好油,茄饼面舀入其中
把茄饼面慢慢的摊匀,盖盖儿加热4到5分中,翻过来继续加热
两面都烙成金黄色就可以出锅了
好吃的茄饼就做好了,再配上点蒜泥儿,就更好吃了
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有