茄子一点,洗净切丝
放入盐一小勺,拌入挤出茄子中的水分
面粉加水调匀,打入鸡蛋,拌入茄丝,调成面糊状
平底锅预热,放入橄榄油,转动锅子,让油均匀挂锅,放入面糊
小火煎成二面金黄,即可出锅。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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