将茄子切成2cm厚的薄片,相邻两片底部不要切断,然后将切好的茄盒放入大喜大炸粉里拌匀,最后将鱼糜加入茄盒里(鱼糜事先用少量盐、姜粒、少量生粉、蛋清、胡椒粉拌匀)
将大喜大粉加入鸡蛋里,加点清水拌成面糊状,将夹好鱼糜的茄盒裹上鸡蛋糊。
热锅里倒入色拉油,加热后将茄饼放入煎至两面黄即可。
装盘后挤上蕃茄酱。
香香哦。
趁热吃好吃!
一般做菜是离不开色拉油的,所以色拉油的品质和我们的健康有很大关系,要呢?色拉油是
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