菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
酿苦瓜酿苦瓜聚合

酿苦瓜

(niàng kǔ guā)

简介酿苦瓜是一道传统名肴,属于客家菜。做法是将猪肉剁碎,加入糯米,香菇和适当调料做成猪肉馅,苦瓜洗净,切成段,去囊,塞入调好的肉馅,下油锅煎片刻后转砂锅加水小火慢炖。

酿菜是客家菜系中最为常见的菜品之一,酿苦瓜与酿豆腐、酿茄子,被称为“煎酿三宝”。

酿苦瓜的做法大全
查看全部名菜
猜您还喜欢的家常菜
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有