苦瓜的营养价值很高,其维生素C含量是蔬菜中含量最高的,是常见番茄的7~10倍。酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,微苦鲜香,不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效,还因为它是蒸菜,吃了可以暖胃益气哦!成本:3-4元。
调好肉馅,备用。
苦瓜切段,去瓤,在沸水中过一下,把肉馅填满。
上屉蒸10分钟左右。
蒸苦瓜时蒸出的汁水加生抽、水淀粉勾芡浇汁,出盘。
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广
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