肉馅酿苦瓜

步骤1/6

我用的是一根半 的苦瓜，先用清水洗净

步骤2/6

将肉馅放在小碗里，放入葱姜 盐味精 酱油 五香粉 也可以再放一点油，可以提香，如果想减肥的朋友就不用了。搅拌均匀。

步骤3/6

把苦瓜切成长短一样的小段。

步骤4/6

把苦瓜籽掏尽

步骤5/6

放入开水里焯一下，焯过的苦瓜颜色跟绿。

步骤6/6

将肉馅填进苦瓜里，装盘，再上锅蒸熟即可。