步骤1/4主料:苦瓜一根、虾仁。
虾仁用刀背拍成泥加入肉泥、盐、味精、黄酒、香油、花椒水调成馅,苦瓜切成段,去掉瓤,放入盐腌十分钟,放入馅料.
放入蒸锅里蒸十分钟。蒸出的汤汁倒在锅里放入湿淀粉勾成薄芡,淋在苦瓜上即可。
装盘上桌,很好的待客美食。
关于虾的做法,以上小编为大家介绍的这款海参虾肉汤怎么做的详细步骤,你学会了吗?不
制法:将虾去壳去肠洗净后入锅,再向锅中加入适量的绍酒煮约两分钟,然后浸泡1个小时
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