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阳春面阳春面聚合

阳春面

(yáng chūn miàn)

简介阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃,是上海、苏州、无锡、扬州、淮安等地的一大特色。

出名的有上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)、扬州阳春面等等。

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