苦瓜,韭王,冬菇猪肉末。
苦瓜洗干净,切段。
用盐腌制20分钟,然后冲洗干净。
韭王切碎加入猪肉末搅拌均匀。
.把猪肉馅酿到苦瓜里。
隔水蒸15分钟。
淀粉,糖,酱油,油加水。
在锅里煮成汁淋在酿苦瓜上。
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