金麦酿苦瓜

步骤1/4

南瓜去皮、蒸熟，碾成泥.黄油放入锅中，小火加热至融化

步骤2/4

放入麦片，小火炒香；放入南瓜泥，翻炒均匀.

步骤3/4

加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；苦瓜洗净，切片，挖去内芯；

步骤4/4

锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫；1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。