周末，想蒸一道酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜微苦鲜香，是君子菜，也不影响其他菜的味道。不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，吃了可以暖胃益气哦！
洗净五花肉和鲜香菇。
五花肉、鲜香菇、姜片各自剁碎
混合，加入料酒、生抽、五香粉、盐、鸡蛋一个、香油一小勺，朝一个方向搅拌肉馅，使其上劲儿。
苦瓜洗净切成3CM宽的段，掏出里面的瓤。
将肉馅添入苦瓜圈中。
肉馅顶部点上一粒枸杞子，入蒸锅，大火蒸10分钟。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍，几样食材炖上一大锅，一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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