酿苦瓜

步骤1/11

苦瓜两条，用刷子刷洗干净，去头儿去蒂儿。

步骤2/11

苦瓜切段儿，挖空心儿。（用筷子一桶就成了，或者用手指头。）

步骤3/11

苦瓜入水汆烫一下，显得翠绿无比啊！稍稍一烫就出来，给苦瓜洗个澡。

步骤4/11

把香菇洗净沥干水分，剁碎。

步骤5/11

猪肉剁馅儿，放入葱花，姜末儿，五香粉，盐，糖，雨露，香油。

步骤6/11

磕个鸡蛋，放入香菇末儿。搅拌不停的搅拌。

步骤7/11

准备点胡萝卜末儿，这样为了好看，要是没有胡萝卜就不用了呵呵.

步骤8/11

馅儿拌好了，可以往黄瓜里填了。

步骤9/11

填好肉馅儿再在胡萝卜碎里蘸一下，完成了呵呵！摆盘儿。

步骤10/11

上屉蒸十分钟。要等水开了再放进蒸锅开始计时。

步骤11/11

朋友们可以开吃了嘿嘿。