炎炎夏日即将来到,苦瓜早已霸占菜市场成为大家的新宠。我喜欢苦瓜入口后由苦化甘的转变,青青的色泽更是让燥热卸去,吃下便是透心凉。
之前网上评选最难吃的食物,其中就有苦瓜。有些人吃不惯苦瓜的苦,喜欢苦瓜的我难免有些遗憾他们不懂苦瓜的美味。于是决心好好表现一下苦瓜的内涵,O(∩_∩)O哈!
苦瓜切块后挖出中间部分
瘦肉、香菇、蒜剁成碎
瘦肉与香菇、蒜蓉、盐、油一起搅拌至均匀
苦瓜挖空的部分塞入已调制好的肉末
放入锅内加入水、油煮至20分钟即可
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