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四喜丸子

四喜丸子聚合

四喜丸子

(sì xǐ wán zǐ)

简介四喜丸子也称红烧狮子头。是中国逢年过节常吃的一道菜，也扬州经典的汉族传统名菜之一，属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、寿、喜。

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