配角放的不能太多,最后成品内部松软不散架,盐要放少点,因为最后还要卤
再来点蛋液很油炸大蒜
搅拌到粘稠感觉
双手沾凉水,抓圆
油炸
卤的没拍照,这个煮完了冰箱存起来的。酱油,老抽,八角,香叶,料酒,小火炖了一个小时
最后开水汆青菜摆盘,卤的汁浇上去
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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