把猪肉剁成肉馅 放入器皿中 加入盐 鸡精 蛋清 淀粉 搅拌均匀
捏成丸子 记住捏紧!在锅中到油把丸子炸熟
步骤3/3捞出后放入油4成热 大料2个 葱姜 倒水 放入炸好的丸子 放酱油 老抽 料酒 和糖 等待收汁
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
放心肉有制度没国标 有咩猪肉可放心吃?现在在市面上可以见到的放心猪肉有三类:放心
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