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红烧牛腩

红烧牛腩聚合

红烧牛腩

(hóng shāo niú nǎn)

简介红烧牛腩是四川省传统的特色名菜，属于川菜系。主要食材是牛腩。卤汁乳白稠浓，肉质肥嫩，滋味鲜美。营养价值较高，一般人都适合食用。

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