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红烧牛腩

王爷驾到
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红烧牛腩热量：3000 千卡

脂肪：32.5克
蛋白质：106.55克
碳水化合物：275.46克

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食材主料/辅料

牛腩 1000克、葱段数段、花椒 20粒、八角 1粒、香叶 2片、桂皮 1小块、料酒小半碗、生抽 5汤匙、老抽 2汤匙、豆瓣酱 1汤匙、盐适量、白塘适量

红烧牛腩的做法步骤

步骤1/4

锅里倒油油热之后加入白糖
步骤2/4白糖融化之后加入牛腩肉翻炒
步骤3/4然后加入水漫过肉的两倍高度多放水因为牛肉不容易炖烂
步骤4/4之后加入老抽生抽八角花椒等调味品

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