我家的宝宝今年4岁多了,现在也不大喝牛奶了。可是平时很挑食,很少食用肉食!这可能是很多妈妈的烦恼啊!这样烧的牛腩肉我们家小妮子很喜欢吃的!今天上传这个菜给妈妈吗共享一下。希望宝宝们可以多吃两口可口的菜菜长壮壮哦!
将牛腩入水醒水后切3毫米薄片,生姜切片,蒜子去皮中间切开,小葱切花备用。
将炒锅中倒入适量菜籽油,烧热后放入姜片和八角炒出香味
放入切好的牛腩片翻炒均匀,两分钟左右倒入生抽、老抽、酒,继续翻炒两分钟,加水没过牛肉,加盖大火烧20分钟。
加入两勺海天辣黄豆酱(偏甜辣,根据个人口味)、蒜子翻炒。再次加入没过牛肉的水,烧十分钟。
加入盐和香葱收汁,即完成!
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