菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
可乐饼可乐饼聚合

可乐饼

(kě lè bǐng)

简介部分网友所说的“可乐饼”即日式炸丸子、炸肉饼(或称油炸丸子)。可乐饼的名字取自法语中的croquette,因日语发音コロッケ与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼”,从而流传开来。原属于西洋油炸食品的一种。将肉或鱼贝类同蔬菜等,掺入芡料做成小块形或小圆形等,然后沾上面包粉入锅油炸。

日式炸丸子中经常加入土豆。土豆是理想的减肥食物,可预防坏血症,经常食用土豆,可防止结肠癌等。有的称誉它为"第二面包",有的赞扬它是"植物之王"。

可乐饼的做法大全
查看全部名菜
猜您还喜欢的家常菜
首页

© Copyright 2010-2020 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-4