里脊可乐饼

步骤1/17

把里脊肉切片放入碗里

步骤2/17

放入十三香.葱段.盐和老抽搅拌均匀，腌制15分钟入味

步骤3/17

把土豆去皮洗净

步骤4/17

把土豆切片放入蒸帘，把腌好的里脊一同放入蒸帘蒸熟

步骤5/17

把蒸好的土豆碾成土豆泥

步骤6/17

把蒸熟的里脊切碎

步骤7/17

放入土豆泥里

步骤8/17

加入少许黑胡椒戴上一次性手套，把土豆泥抓拌均匀

步骤9/17

取20克左右的土豆泥揉成圆球

步骤10/17

把所有的土豆泥都做好

步骤11/17

然后均匀的黏上一层淀粉

步骤12/17

把黏好淀粉的土豆球摁扁，放入蛋液里，黏上蛋液

步骤13/17

再黏上一层面包糠

步骤14/17

把所有的都做好

步骤15/17

锅里加适量的油烧热

步骤16/17

等有温热到七八成的时候放入可乐饼

步骤17/17

炸制便面金黄即可