金黄酥脆的外壳,绵软细腻的鸡肉土豆泥、暖暖流动的芝士夹心!好吃到停不下来。周末抽时间按照菜谱多做一些冷冻起来,赶时间时,只需简单复热,即可完美还原美味!哈哈哈,你一定会感动的爱上自己!
土豆去皮切块,蒸熟(水开后约15分钟)捣泥,入微波炉,高火2分钟,去除多余水分。
洋葱切碎末。
鸡胸肉剁成泥。
炒锅烧热,融化黄油。
爆香洋葱碎。
加入鸡肉泥炒散,加入黑胡椒和盐调味,翻炒均匀关火。
将炒好的鸡肉和土豆泥混合均匀。
芝士切长条状,土豆泥分成10份,分别包入芝士条。
整形成圆柱形。
依次滚淀粉、蘸蛋液,裹面包糠,制作成可乐饼生胚。
锅内加入足量油,烧热,中小火慢慢将可乐饼生胚炸至金黄色,捞出。
一口咬到浓浓暖暖的芝士,不要太感动哦。
还可以搭配各种你心仪的酱料,比如沙拉酱、芥末酱、番茄酱......
1、做好的生胚可以冷冻起来,吃的时候无需解冻,入热油小火炸熟即可。
2、制作的的可乐饼也可以冷冻保存,吃的时候无需解冻,放入烤箱180度,10分钟即可。
3、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。
4、该菜谱可以制作10个芝芯可乐饼
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