烤箱版鸡肉可乐饼

步骤1/14

主料；
土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5

步骤2/14

土豆去皮切块上锅蒸熟；

步骤3/14

鸡肉剁成泥；

步骤4/14

洋葱切碎；

步骤5/14

锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄；

步骤6/14

加入鸡肉泥炒到变色；

步骤7/14

蒸熟的土豆压成泥；

步骤8/14

加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；

步骤9/14

准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；

步骤10/14

取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉；

步骤11/14

再沾满蛋液，然后沾满面包糠；

步骤12/14

全做好放烤盘中；

步骤13/14

烤箱预热180度，烤30分钟；
如果想烤的快一点，也可以用高温一些~

步骤14/14

到可乐饼金黄就可以了。