非油炸可乐饼

土豆去皮切片蒸熟，我还捎带蒸了些南瓜。

蒸熟的土豆别加水，用料理棒打成泥。

炒锅放少许油，放入洋葱碎炒出香味。

放入熟肉末炒匀即可。因为熟肉末是咸的，所以不必再放盐了。

炒好的肉末放入土豆泥中。

拌匀。

手上抹油，把土豆泥团成团后放入面包糠里滚一下。

放入预热好的空气炸锅，表面刷少许油，180度，定时15分钟。

中间翻一次面，炸至表皮金黄酥脆即可。

外焦里嫩的非油炸可乐饼。