土豆可乐饼

步骤1/25

土豆去皮切块儿。

步骤2/25

放入蒸锅中蒸熟。

步骤3/25

用擀面杖碾成土豆泥。

步骤4/25

肉馅儿中放入少许的料酒、2g的食盐和生姜末。

步骤5/25

搅拌均匀后腌制30分钟。

步骤6/25

胡萝卜和洋葱切末备用。

步骤7/25

锅中放入植物油。

步骤8/25

放入洋葱和胡萝卜末炒香。

步骤9/25

炒好以后放入土豆泥中。

步骤10/25

锅中留底油，放入肉馅儿。

步骤11/25

加入少许的白胡椒粉，炒熟即可。

步骤12/25

放入土豆泥中。

步骤13/25

剩余2g的食盐和黑胡椒粉放入。

步骤14/25

搅匀即可。

步骤15/25

准备好面粉、面包糠和鸡蛋液。

步骤16/25

拿一小块儿土豆泥捏成圆饼状，裹一层面粉。

步骤17/25

再裹满蛋液。

步骤18/25

沾一层面包糠。

步骤19/25

放在烤盘上。

步骤20/25

做好所有的。

步骤21/25

预热烤箱，上下火180度10分钟即可。

步骤22/25

稍微放凉。

步骤23/25

挤一点儿番茄酱。

步骤24/25

外酥里糯。

步骤25/25

开吃吧~