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糯米鸡糯米鸡聚合

糯米鸡

(nuò mǐ jī)

简介糯米鸡,发源于中国广东省广州市,所属粤菜系。

该小吃的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟;糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

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