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荷香糯米鸡

糯米鸡是广东早茶里的当家小吃之一，记得以前读书的时候早餐都是糯米鸡配豆桨。

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难度简单

口味咸鲜

工艺烧

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

荷香糯米鸡热量：493 千卡

脂肪：16克
蛋白质：41.38克
碳水化合物：43.01克

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食材主料/辅料

糯米饭适量、香菇适量、鸡亦适量、鸡蛋适量、荷叶适量、盐适量

荷香糯米鸡的做法步骤

步骤1/10

糯米饭要之前煮好，鸡亦跟香菇放油，盐，酒搅拌好。鸡蛋之前煮熟，因为荷叶是干的，用之前要泡10分钟。
步骤2/10

先在荷叶上面放糯米饭
步骤3/10

再把所有材料放进去
步骤4/10

表面再放一层糯米饭
步骤5/10

包好
步骤6/10
步骤7/10

大火蒸20分钟，出炉。。。
步骤8/10

其实糯米的颜色比较黄，拍出来的颜色比较淡了。
步骤9/10

闻到好香的荷叶味道喔，嘿嘿
步骤10/10

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