去超市买来糯米本来想做珍珠丸子,想了下还要绞肉就算了,下次吧!正好冰箱里还有鸡腿,就想着做个糯米鸡块吧…简单好吃,主要是不用动锅铲,嘿嘿…适合和我一样喜欢吃又不想太麻烦的吃货!
干香菇,糯米分别淘洗干净,把糯米香菇都泡在一起让糯米吸收香菇的香味(两样都要提前泡,我是昨天晚上就泡上了)
鸡腿、香菇切小块,加入盐、鸡粉、胡椒粉、耗油拌匀,腌制半小时入味。
把香菇、鸡块裹上泡好的糯米装盘,上锅隔水大火蒸熟即可。
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