香煎糯米鸡蛋饼

原料图。

葱洗净切末。

鸡蛋打散在碗里，搅匀。

加入糯米粉搅至无颗粒状。

再加入葱花、少许食用盐、少少胡椒粉搅匀。静制2分种。

平底锅烧热，刷上一层薄油。

缓缓倒入面粉，转动锅子摊平。

煎好一面翻面，煎制两面熟、金黄。

改刀装盘,吃的时候沾些番茄酱味道更好哦。