糯米鸡

步骤1/5先将糯米蒸熟，晾凉备用

步骤2/5

将猪肉馅放入油锅中翻炒，加入从葱姜蒜，香菇丁炒熟，并加酱油，盐，料酒调味。

步骤3/5

将炒熟的肉馅与糯米混合

步骤4/5

将混有肉馅的糯米饭揉成大小均匀的小丸子

步骤5/5

面粉调成面糊(我的面糊里放了鸡蛋和泡打粉），将小丸子放入面糊中，过油炸至金黄色，出锅。