荷叶糯米鸡

步骤1/8

糯米淘洗干净，放水泡2-3小时。直接放蒸笼上蒸熟备用。

步骤2/8

鸡腿剔去骨头切成小块，放盐、料酒、葱拌匀腌制。(调料可以根据自己的口味放）

步骤3/8

香菇、胡萝卜切小丁，玉米粒剥好。

步骤4/8

新鲜荷叶洗干净，放水焯软备用。

步骤5/8

所有材料都准备好了。就开始炒鸡腿肉等鸡肉有点发白再加胡萝卜、玉米粒和香菇一起炒。

步骤6/8

最后放蒸好的糯米饭炒放点酱油就要上荷叶了。

步骤7/8

炒好的饭放荷叶上包起来。

步骤8/8

放蒸笼蒸7、8分钟就可以享用了。