糯米鸡

步骤1/10

把糯米泡好，放到锅里蒸20分钟

步骤2/10

把虾米泡好剥皮，香菇泡发剪好放一边

步骤3/10

蒜头，姜，切好备用

步骤4/10

鸡肉加蒜，姜，生抽，鸡精，生粉，料酒一起腌20分钟

步骤5/10

取荷叶用开水烫一下，放一边备好

步骤6/10

20分后把糯你蒸好拿出凉了

步骤7/10

锅里放油加热放蒜姜，爆炒出香味，放腌好的鸡肉，虾米，香菇爆炒出汁，加生抽，鸡精盛出待用

步骤8/10

取出一张荷叶，把凉好的糯米饭跟炒好的鸡肉香菇，虾米舀一勺放进去，放点鸡肉的汁包好放上就好

步骤9/10

最好包好全部放上蒸30分就可以了（因为糯米饭我是蒸八分熟，所以要蒸多半个小）

步骤10/10

香喷喷的糯米鸡就做好了