糯米鸡汤

步骤1/6

买回的糯米用清水泡20分钟左右 在用清水冲洗两次

步骤2/6

鸡 切块

步骤3/6

锅里入水 烧开 倒入鸡块 在放点白酒 烧开约三分钟 倒出

步骤4/6

锅烧热 入油 倒入鸡块小炒一会 在注入大量清水 放入生姜片 烧开后在倒入砂锅内 用小火慢煮 约30分钟后 (没家里没砂锅的也可以用炒锅) 在倒入洗好的糯米 也用小火煮上30分钟 在煮糯米的时候 要经常较动 因为糯米容易糊锅

步骤5/6

在煮糯米约20分钟后 放入红枣 在放入调料

步骤6/6

这就是煮好的 砂锅糯米鸡汤了 还有点粘稠 不错哦