将生菜叶铺在蒸笼上 防止糯米从小孔里漏下去
糯米事先浸泡一段时间 然后沥干水分 根据糯米的多少放些许盐和酱油
(可先稍微偏淡一点 因为后来还要洒上腌制鸡腿的佐料)
然后将糯米均匀的铺在菜叶上
将鸡腿洗净 用刀在把鸡腿肉划开 好入味 用料酒 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 生姜片 少许糖和醋腌制一小时以上
讲鸡腿放至糯米上 并把腌制剩下的汁均匀的洒在鸡腿上
再在鸡腿上盖上糯米
因为糯米准备的不多 所以有些稀稀拉拉的 呵呵
然后在电饭锅里放些水 我是把水烧开了以后开始蒸的 30分钟左右
然后开锅 哇 好香啊 迫不及待的吃了 哈哈 好吃好吃啊
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