鱼籽的营养成分查询：100克鱼籽的热量含量143千卡，100克鱼籽的叶黄素含量214微克，100克鱼籽的维生素D含量12000微克，100克鱼籽的叶酸含量80微克，100克鱼籽的多不饱和脂肪酸含量2.656克，100克鱼籽的单不饱和脂肪酸含量2.06克，100克鱼籽的碳水化合物含量1.5克，100克鱼籽的维生素B12(钴胺素)含量10微克，100克鱼籽的维生素B2(核黄素)含量740毫克，100克鱼籽的维生素A(视黄醇)含量90微克，100克鱼籽的维生素C含量16毫克，100克鱼籽的维生素E含量0.007毫克，100克鱼籽的胆固醇含量374000毫克，100克鱼籽的蛋白质含量22.32克，100克鱼籽的脂肪含量6.42克，100克鱼籽的维生素B5(泛酸)含量1毫克，100克鱼籽的胆碱含量335.4毫克，100克鱼籽的水分含量67.73克，100克鱼籽的钠盐含量91毫克，100克鱼籽的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.8毫克，100克鱼籽的镁含量20毫克，100克鱼籽的钙含量22毫克，100克鱼籽的铁含量600毫克，100克鱼籽的锌含量1毫克，100克鱼籽的铜含量0.1毫克，100克鱼籽的钾含量221毫克，100克鱼籽的磷含量402毫克，100克鱼籽的钠含量91毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
