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甘蓝

(gān lán)
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
甘蓝(营养成分/每100克)食物热量表>>
甘蓝的营养成分查询:100克甘蓝的热量含量22千卡,100克甘蓝的叶黄素含量18246微克,100克甘蓝的多不饱和脂肪酸含量0.193克,100克甘蓝的单不饱和脂肪酸含量0.03克,100克甘蓝的叶酸含量13微克,100克甘蓝的碳水化合物含量4.099999克,100克甘蓝的胡萝卜素含量8173微克,100克甘蓝的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克甘蓝的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克,100克甘蓝的膳食纤维含量1克,100克甘蓝的维生素A(视黄醇)含量12微克,100克甘蓝的维生素C含量6.1毫克,100克甘蓝的维生素E含量0.5毫克,100克甘蓝的蛋白质含量1.86克,100克甘蓝的脂肪含量0.32克,100克甘蓝的胆碱含量0.4毫克,100克甘蓝的维生素B5(泛酸)含量0.049毫克,100克甘蓝的糖分含量1.25克,100克甘蓝的水分含量91.2克,100克甘蓝的钠盐含量51毫克,100克甘蓝的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.4毫克,100克甘蓝的钙含量15毫克,100克甘蓝的磷含量30毫克,100克甘蓝的钾含量98毫克,100克甘蓝的钠含量51毫克,100克甘蓝的镁含量18毫克,100克甘蓝的铁含量0.66毫克,100克甘蓝的锌含量0.17毫克,100克甘蓝的硒含量0.96微克,100克甘蓝的铜含量0.107毫克,100克甘蓝的锰含量0.123毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

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