酵母粉的营养成分查询：100克酵母粉的热量含量325千卡，100克酵母粉的多不饱和脂肪酸含量0.017克，100克酵母粉的单不饱和脂肪酸含量4.309克，100克酵母粉的叶酸含量2340微克，100克酵母粉的碳水化合物含量41.22克，100克酵母粉的维生素B6(吡哆醇)含量0.002毫克，100克酵母粉的维生素B1(硫胺素)含量10.99毫克，100克酵母粉的膳食纤维含量26.9克，100克酵母粉的维生素C含量0.3毫克，100克酵母粉的蛋白质含量40.44克，100克酵母粉的脂肪含量7.61克，100克酵母粉的维生素B2(核黄素)含量4毫克，100克酵母粉的钠盐含量51毫克，100克酵母粉的水分含量5.08克，100克酵母粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量40.2毫克，100克酵母粉的维生素B5(泛酸)含量13.5毫克，100克酵母粉的胆碱含量32毫克，100克酵母粉的钙含量30毫克，100克酵母粉的铁含量2.17毫克，100克酵母粉的镁含量54毫克，100克酵母粉的磷含量637毫克，100克酵母粉的钾含量955毫克，100克酵母粉的钠含量51毫克，100克酵母粉的锌含量7.94毫克，100克酵母粉的铜含量0.436毫克，100克酵母粉的锰含量0.312毫克，100克酵母粉的硒含量7900微克，100克酵母粉的嘌呤含量589毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
