看到有用苋菜汁做手擀面，十分喜欢那紫红色颜色！
今天试试用苋菜汁蒸馒头，看蒸出来会是什么颜色的！
说实话，我好担心颜色会变得很淡，或是变绿呢！
所以，在揭开锅盖钱，我心里期盼着，希望会是很漂亮的粉紫色！
但是，当答案揭晓的一瞬间，我的紫红色的猪猪摇身变成了橘红色的猪猪了！
尽管和预想的完全不一样，但也算是意外的惊喜吧！^_^
材料：A白面团：中筋粉适量，酵母少许，水适量。
B红面团：中筋粉适量（要比白面团多一些），酵母少许，苋菜汁适量。
苋菜洗净，开水烫两分钟。
晾一下，用手攥出汁液。
面粉加酵母混合均匀，加适量苋菜汁揉成光滑面团。
面粉加酵母粉混合均匀，加适量清水揉成白面团。
醒发至2倍大。
醒发至2倍大。
揉匀排气。红面团分割相等小剂子。
按成圆饼。包入豆沙馅。
收口，捏紧。
取少许白面团，擀成薄片。
用剪刀剪出耳朵，鼻子。
耳朵鼻子粘少许水，按到合适位置。眼睛用黑芝麻。
用筷子粘面粉，戳出鼻孔。眼睛处也扎一下。
醒发10分钟左右，摆入蒸锅。
大火烧开，转中火15分钟。闷5分钟开盖。
可爱的小猪豆沙包就做好了。
可爱的小猪豆沙包就做好了。
可爱的小猪豆沙包就做好了。
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