亚麻籽的营养成分查询：100克亚麻籽的热量含量534千卡，100克亚麻籽的多不饱和脂肪酸含量28.73克，100克亚麻籽的单不饱和脂肪酸含量7.527克，100克亚麻籽的叶酸含量87微克，100克亚麻籽的碳水化合物含量28.88克，100克亚麻籽的胡萝卜素含量40微克，100克亚麻籽的维生素B1(硫胺素)含量1.644毫克，100克亚麻籽的维生素E含量0.31毫克，100克亚麻籽的膳食纤维含量0.0273克，100克亚麻籽的维生素A(视黄醇)含量3IU，100克亚麻籽的蛋白质含量18.29克，100克亚麻籽的脂肪含量42.16克，100克亚麻籽的维生素B2(核黄素)含量0.161毫克，100克亚麻籽的水分含量6.96克，100克亚麻籽的胆碱含量78.7毫克，100克亚麻籽的糖分含量0.00155克，100克亚麻籽的钠盐含量30毫克，100克亚麻籽的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.08毫克，100克亚麻籽的维生素B5(泛酸)含量0.985毫克，100克亚麻籽的钙含量255毫克，100克亚麻籽的铁含量5.73毫克，100克亚麻籽的镁含量392毫克，100克亚麻籽的磷含量642毫克，100克亚麻籽的钾含量813毫克，100克亚麻籽的钠含量30毫克，100克亚麻籽的锌含量4.34毫克，100克亚麻籽的铜含量1.22毫克，100克亚麻籽的锰含量2.482毫克，100克亚麻籽的硒含量25400微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高
