猪腿肉的营养成分查询:100克猪腿肉的热量含量245千卡,100克猪腿肉的维生素D含量1微克,100克猪腿肉的叶酸含量7微克,100克猪腿肉的多不饱和脂肪酸含量2.01克,100克猪腿肉的单不饱和脂肪酸含量8.38克,100克猪腿肉的维生素B12(钴胺素)含量1微克,100克猪腿肉的维生素B1(硫胺素)含量0.736毫克,100克猪腿肉的维生素B2(核黄素)含量0.2毫克,100克猪腿肉的碳水化合物含量1.1克,100克猪腿肉的维生素E含量0.95毫克,100克猪腿肉的维生素A(视黄醇)含量16微克,100克猪腿肉的维生素C含量0.7毫克,100克猪腿肉的脂肪含量18.87克,100克猪腿肉的蛋白质含量17.43克,100克猪腿肉的胆固醇含量73毫克,100克猪腿肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.574毫克,100克猪腿肉的钠盐含量47毫克,100克猪腿肉的水分含量62.47克,100克猪腿肉的维生素B5(泛酸)含量0.685毫克,100克猪腿肉的铜含量0.065毫克,100克猪腿肉的锰含量0.023毫克,100克猪腿肉的铁含量0.85毫克,100克猪腿肉的锌含量1.93毫克,100克猪腿肉的钠含量47毫克,100克猪腿肉的钾含量315毫克,100克猪腿肉的磷含量199毫克,100克猪腿肉的镁含量20毫克,100克猪腿肉的钙含量5毫克,100克猪腿肉的硒含量29400微克,100克猪腿肉的嘌呤含量160毫克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高