名菜大全按字母查找

开花馒头

开花馒头聚合

开花馒头

(kāi huā mán tóu)

简介开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为中国的特色传统面食名点。其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加碱水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。

开花馒头的做法大全

查看全部名菜

猜您还喜欢的家常菜

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有