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宫保豆腐

宫保豆腐聚合

宫保豆腐

(gōng bǎo dòu fǔ)

简介宫保豆腐又称为宫保豆腐丁、宫保豆腐块，是宫保鸡丁的衍生菜品之一，为四川省特色菜品。宫保豆腐通常由老豆腐、干辣椒和花生米等食材炒制而成。成菜后，色泽红润，口感香辣。

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