豆腐切小块
油热放入豆腐炸制发黄
步骤3/6蒜薹切小段
步骤4/6小米辣切小段
步骤5/6调汁,糖,淀粉,一点老抽,生抽,盐,醋,鸡精
锅热后,倒入汁,烧开后加入蒜薹小米辣,翻炒一会倒入豆腐,收汁,撒芝麻装盘
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有