宫保豆腐丁

步骤1/8

将豆腐清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。

步骤2/8

将豆腐丁放入平底锅中煎，煎成金黄色。

步骤3/8

将花生米清洗干净，放入锅中炒熟。

步骤4/8

将胡萝卜，青椒分别清洗干净，胡萝卜切成小丁，青椒去蒂和籽切成小丁，装入盘中待用。

步骤5/8

热锅放油，放入葱姜末，胡萝卜丁，青椒丁翻炒均匀，炒出香味。

步骤6/8

倒入豆腐丁翻炒均匀，加入精盐，五香粉，料酒，白糖。

步骤7/8

翻炒均匀，最后加入味精调味。

步骤8/8

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。