花生的营养成分查询：100克花生的热量含量567千卡，100克花生的碳水化合物含量23.8克，100克花生的维生素B2(核黄素)含量0.098毫克，100克花生的维生素B1(硫胺素)含量0.438毫克，100克花生的胡萝卜素含量10微克，100克花生的膳食纤维含量6.3克，100克花生的维生素E含量7.8毫克，100克花生的维生素A(视黄醇)含量2微克，100克花生的维生素C含量14毫克，100克花生的脂肪含量48克，100克花生的蛋白质含量21.7克，100克花生的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量13.525毫克，100克花生的钠盐含量679毫克，100克花生的叶酸含量145微克，100克花生的钾含量658毫克，100克花生的磷含量358毫克，100克花生的镁含量176毫克，100克花生的钙含量54毫克，100克花生的锌含量3.31毫克，100克花生的铜含量0.671毫克，100克花生的锰含量2.083毫克，100克花生的硒含量7500微克，100克花生的钠含量679毫克，100克花生的铁含量2.26毫克，100克花生的嘌呤含量79毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
