鲟鱼的营养成分查询:100克鲟鱼的热量含量173千卡,100克鲟鱼的维生素D含量16微克,100克鲟鱼的多不饱和脂肪酸含量0.436克,100克鲟鱼的单不饱和脂肪酸含量2.356克,100克鲟鱼的叶酸含量20微克,100克鲟鱼的维生素B12(钴胺素)含量3微克,100克鲟鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.09毫克,100克鲟鱼的维生素E含量0.5毫克,100克鲟鱼的维生素A(视黄醇)含量280IU,100克鲟鱼的蛋白质含量31.2克,100克鲟鱼的脂肪含量4.4克,100克鲟鱼的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克,100克鲟鱼的胆固醇含量80毫克,100克鲟鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量11.1毫克,100克鲟鱼的维生素B5(泛酸)含量1毫克,100克鲟鱼的钠盐含量739毫克,100克鲟鱼的水分含量62.5克,100克鲟鱼的胆碱含量87.3毫克,100克鲟鱼的钙含量17毫克,100克鲟鱼的铁含量0.93毫克,100克鲟鱼的镁含量47毫克,100克鲟鱼的磷含量281毫克,100克鲟鱼的钾含量379毫克,100克鲟鱼的钠含量739毫克,100克鲟鱼的锌含量0.56毫克,100克鲟鱼的铜含量0.05毫克,100克鲟鱼的锰含量0.03毫克,100克鲟鱼的硒含量20100微克
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