豌豆的营养成分查询：100克豌豆的热量含量334千卡，100克豌豆的碳水化合物含量65.8克，100克豌豆的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克，100克豌豆的维生素B1(硫胺素)含量0.43毫克，100克豌豆的维生素E含量1.21毫克，100克豌豆的膳食纤维含量10.4克，100克豌豆的维生素C含量14毫克，100克豌豆的胡萝卜素含量220微克，100克豌豆的维生素A(视黄醇)含量37微克，100克豌豆的蛋白质含量20.3克，100克豌豆的脂肪含量1.1克，100克豌豆的钠盐含量9.7毫克，100克豌豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.3毫克，100克豌豆的铜含量0.47毫克，100克豌豆的钠含量9.7毫克，100克豌豆的锰含量1.15毫克，100克豌豆的硒含量1.74微克，100克豌豆的铁含量4.9毫克，100克豌豆的锌含量2.35毫克，100克豌豆的钙含量97毫克，100克豌豆的钾含量823毫克，100克豌豆的磷含量259毫克，100克豌豆的镁含量118毫克，100克豌豆的嘌呤含量75.5毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
