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食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
(营养成分/每100克)食物热量表>>
藕的营养成分查询:100克藕的热量含量73千卡,100克藕的叶酸含量10微克,100克藕的碳水化合物含量16.399999克,100克藕的维生素B1(硫胺素)含量0.09毫克,100克藕的维生素B6(吡哆醇)含量0.05毫克,100克藕的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克,100克藕的胡萝卜素含量20微克,100克藕的维生素C含量44毫克,100克藕的维生素A(视黄醇)含量3微克,100克藕的膳食纤维含量0.0012克,100克藕的维生素E含量0.73毫克,100克藕的蛋白质含量1.9克,100克藕的脂肪含量0.2克,100克藕的钠盐含量44.2毫克,100克藕的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克,100克藕的镁含量19毫克,100克藕的钙含量39毫克,100克藕的钾含量243毫克,100克藕的磷含量58毫克,100克藕的钠含量44.2毫克,100克藕的锌含量0.23毫克,100克藕的硒含量0.39微克,100克藕的铁含量1.4毫克,100克藕的锰含量1.3毫克,100克藕的铜含量0.11毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

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