蒜头的营养成分查询:100克蒜头的热量含量149千卡,100克蒜头的碳水化合物含量33.06克,100克蒜头的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克,100克蒜头的维生素A(视黄醇)含量10微克,100克蒜头的维生素E含量1.07毫克,100克蒜头的胡萝卜素含量60微克,100克蒜头的膳食纤维含量0.0021克,100克蒜头的脂肪含量0.5克,100克蒜头的蛋白质含量6.36克,100克蒜头的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克,100克蒜头的维生素B2(核黄素)含量0.06毫克,100克蒜头的钠盐含量17毫克,100克蒜头的水分含量91克,100克蒜头的锌含量1.16毫克,100克蒜头的钠含量17毫克,100克蒜头的镁含量25毫克,100克蒜头的锰含量1.672毫克,100克蒜头的磷含量153毫克,100克蒜头的钾含量401毫克,100克蒜头的钙含量181毫克,100克蒜头的铁含量1.7毫克,100克蒜头的铜含量0.299毫克,100克蒜头的硒含量3.09微克,100克蒜头的嘌呤含量8.7毫克
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